クリスマスとジンジャークッキーの由来

こんにちは 羽鳥です


クリスマスツリーの飾り付けに使われる人の形をしているジンジャークッキー

ジンジャーブレッドマンと呼ぶことのあるお菓子。

人の形に焼き上げるようになった由来としては、

16世紀、ペストの大流行に胸を痛めたイギリスのヘンリー8世が、

生姜が予防になると聞いて生姜入りのパンを広めた際、

国民はお腹が出ている国王に似せて人の形にした、という説。

クリスマスのごちそうを買えない人が、クッキーで

ごちそうをかたどったものを作ったことからという説があるそうです




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