きなこ効果

こんにちは 羽鳥です

きなことは、大豆を炒った後に挽いた粉の事。

奈良時代の頃から食用とされていて、加熱により

大豆特有の臭みが抜け、香りや風味がとても良い

ので昔から愛されてきた“日本の味”


良質のタンパク質を含み、 また、ビタミンB1やビタミンB2

といったビタミン類や カルシウム、カリウム、亜鉛、鉄

といったミネラル類を多く含んでいます。

美肌効果、便秘解、消風邪予防、むくみの解消などの

効果が期待できます。


注):原料となる大豆にはたんぱく質や糖質を

豊富に含む分、カロリーが高いため摂り過ぎ

によるカロリーオーバーには注意が必要です

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